最近、また麻辣湯フィーバーが来てるようで。
この間、辻ちゃんもYouTubeで希空ちゃんと一緒に食べてたね。
この動画にすっかり影響を受けて、ここ数日ずっと頭の中は「マーラータン」
おいしそう^^
金曜日だし、一週間頑張ったし、今日のお昼は楽しちゃおう！
ということで久々のウーバーイーツ。
麻辣湯のお店はいくつかあったけど、今回はじめましての「白虎マーラータン」さん。トラかわいい。
水餃子入りのマーラータンを、もやし増しで注文。
ドライバーさんから受け取ったそばから独特なスパイスの香りがすごい！八角かな。
このお店で一番辛くできる3辛にしたんだけど、パッと見そんなに赤くない。
写真だと少し色が飛ぶけど、実際に見てもそんなに赤味は変わらないくらいだった。
具材は、いい感じのクタ感になった白菜と、マシマシにしたもやしがたくさん。そして平たい中太春雨もたっぷり！
ほかにはえのき、油揚げ、きくらげ、小ぶりな水餃子も3つくらい入ってた。
春雨は柔らかめなので、えのきの歯ごたえがいいアクセントに。
味は、香りほどクセが強くなくて食べやすい！
油が結構浮いてるけど、食べてみるとそんなにコテコテしてなくていい感じ。量も多すぎず少なすぎずちょうどいい。
ただ辛さに関しては、個人的にほどよい辛さくらいに感じたかな。※辛味に非常に強い人間の感想です
ごちそうさまでした！
麻辣湯って春雨と野菜がメインだから、ヘルシーなのかな？
このお店の商品は、調べたけどカロリーや成分が出てこなかった。
ちなみに、期間限定で出ているバーミヤンの麻辣湯は1辛で661kcalらしいので、今日食べたものもそれくらいなのかしら？
麻辣湯の素を買って、自分の好きな具材を入れて作ってもおいしそうだなぁ。
青梗菜、うずらの卵もいいし、餅巾着も合いそう。
マーラータン、また食べたい♪
